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乙酸己酯有什么性质
1、乙酸乙酯 ethyl acetate 别名：醋酸乙酯 acetic ester 溶剂名称 沸点范围(℃) 蒸发潜热(kcal25/kg) 挥发速度(s)乙酸乙酯 72～80 401 85 比热容92J/（g·℃）。
2、乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为811，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。
3、、燃烧时黑烟的多少（可区分乙烷、乙烯和乙炔，已烯和苯，聚乙烯和聚苯乙烯）、燃烧时气味（如识别聚氯乙烯和蛋白质）。检查有机物的官能团。思维方式为：官能团——性质——方法的选择。
4、乙酸乙酯是一种无色液体。乙酸乙酯为无色、澄明、挥发性液体，用作药物制剂的芳香剂和溶剂。
5、具有优异的溶解性、快干性，用途广泛。乙酸乙酯是一种非常重要的有机化工原料和工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。
制作乙酸乙酯为什么用等体积的饱和食盐水洗涤
易溶于有机溶剂，不易溶于水，饱和食盐水增大了水的离子浓度使得乙酸乙酯更难溶，即降低了乙酸乙酯的溶解度。另外食盐水的配制方便、廉价，还能很好地溶解混杂在乙酸乙酯中的乙酸、乙醇，故以此方法洗涤。
因为饱和食盐水几乎不能溶解有机物，但能溶解水溶性物质和水，因而饱和食盐水能把水溶性的杂质或溶剂去掉，也能起一定的干燥除水的作用。
因为乙酸乙酯在水中有一定的溶解度，用食盐水洗涤时为了降低乙酸乙酯在水相中的溶解度，减少乙酸乙酯的损失以提高产率。用饱和氯化钙溶液洗涤之前，要用饱和氯化钠溶液洗涤，不可用水代替饱和氯化钠溶液。
有可能产生絮状的CaCO3沉淀，使进一步分离变得困难，故在这步操作之间必须水洗一下。由于乙酸乙酯在水中有一定的溶解度，为了尽可能减少由此而造成的损失，所以采用饱和食盐水进行洗涤。
最佳饱和食盐水增大了水的离子浓度使得乙酸乙酯更难溶，即降低了乙酸乙酯的溶解度。
乙酸乙酯的蒸馏
精馏：精馏是指将混合液在常压下进行蒸馏，去除其中沸点较低的、易挥发的、杂质较少的物质，从而得到高纯度的产品。
度。蒸馏乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要迅速升温至170℃左右，温度在140℃时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质，液体加热至沸腾后，应改用小火加热，事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。
所以乙酸乙酯第一次蒸馏的原理是在浓硫酸催化下，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯。在制备乙酸乙酯的实验中，第一次的蒸馏通常是精馏，主要目的是去除乙酸和乙醇等易挥发的杂质，得到相对纯净的乙酸乙酯。
硫酸。加饱和碳酸钠溶液：中和硫酸、醋酸分液，除去下层水相，饱和食盐水、饱和氯化钙溶液洗涤酯层：除去大部分硫酸钠、醋酸钠和部分乙醇等。无水硫酸镁干燥：除去水。蒸馏：除去乙醚，最终得含少量乙醇的乙酸乙酯。
