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东阿阿胶回应气味?
正宗的阿胶没有臭味。当阿胶被打碎了之后，把它放在鼻子底下闻气味，就会闻到一股奇特的香味。入口后味道略带甜味，没有动物腥味，如果是假阿胶，则会出现明显的臭味腥臭味。
真的阿胶由于是用驴皮熬煮后得到的，应该是有淡淡腥味。考虑有刺鼻气味的阿胶成分不纯，一般正宗的阿胶是呈稍透明的褐色，不会是纯黑色的，而且稍带有一点腥味和清香。
第二：看外观，正宗阿胶色泽透亮，光黑如莹漆。真阿胶无皮臭味，质硬而脆，一拍即碎。第三：打电话。正规的阿胶品牌都有防伪标识。
变味有两种情况，一种是假货，二是变质了。将胶块拍碎并轻呵一口气，放到鼻子下嗅闻，拿东阿阿胶为例，若是真阿胶则有清香味；若是假阿胶则有明显的异臭。质量好的阿胶很容易敲碎，味道有点甜，没有腥气。
方法其实很简单，我们只需要在东阿阿胶冲开的水中加入红糖就可以了，不仅气味会被中和，而且口感还特别好。
东阿阿胶用开水冲出来的味道是酸的,是不是变质了
可能是脾胃虚弱引起的不适应症，建议饭后吃，每天吃一袋，没有明显肠胃不舒服的情况下再加量服用。
真正的阿胶的气味很微弱，不是臭味。但是变质的阿胶是异味。变质阿胶状态：阿胶表面呈乌黑色，无光泽，有异臭。溶化水中有明显托浊，或呈乳状液，半透明或不透明。
而将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状；假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味，有的会出现不溶化的絮状物，溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
病情分析：其实【阿胶】是越陈越好，因此才注有保质期，而不是有效期。只要没有霉变，虫蛀，泛酸，保管好，在多几年也是没问题的。指导意见：建议您以后中药店购买阿胶，也可以用开水融化来喝，保健效果会更好。
这主要是因为阿胶吸湿后，动物蛋白在霉菌及酶的作用下，腐败分解而产生游离氨或挥发性碱性低链羟胺、芳香胺等碱性含氮物质，这些物质都有臭味，故引起阿胶发臭，此种阿胶已不能药用。
正宗福牌阿胶，冲水后少有点腥味，并没有恶臭味，那你是购到假的了，市面上假阿胶太多，购买时要注意。
东阿阿胶加了热水变臭是正常的吗?
1、知道劣质阿胶为什么会臭吗，因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的，更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的，所以不但腥臭，这些腐烂的皮革对身体危害更大。
2、真的阿胶由于是用驴皮熬煮后得到的，应该是有淡淡腥味。考虑有刺鼻气味的阿胶成分不纯，一般正宗的阿胶是呈稍透明的褐色，不会是纯黑色的，而且稍带有一点腥味和清香。
3、骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭。明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
怎样辨别东阿阿胶的真假?
1、辨别阿胶真伪：从外观性状、颜色、气味 正品用驴皮制成，呈黑褐色，断面有光泽，质硬而脆，经夏不软，碎片对光照视呈棕色半透明状，略有腥味。
2、认品牌让假冒伪劣产品无处藏身 首先要学会看外包装，正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。
3、看价格：只要过低价格的阿胶本都是假冒伪劣阿胶。二是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。
4、真伪鉴别方法 产品包装鉴别 东阿阿胶生产的阿胶产品包装，印刷文字、标识、图案美观、清晰，色泽均匀、表面光滑。
5、外观：正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
6、买东阿阿胶的话，要选择正规渠道购买， 真假分辨的话也是很简单的，它的产品外包装图案、标识纹路清晰，铁盒包装上有独一无二的六口井型凹凸花纹，手摸“阿胶”二字有明显的凹凸感。
正宗东阿阿胶什么味道
1、东阿阿胶有些腥味，阿胶又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用。
2、正宗的阿胶没有臭味。当阿胶被打碎了之后，把它放在鼻子底下闻气味，就会闻到一股奇特的香味。入口后味道略带甜味，没有动物腥味，如果是假阿胶，则会出现明显的臭味腥臭味。
3、正宗的东阿阿胶有淡淡的胶香味，脾胃虚的可以饭后吃。
